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Wednesday, October 25, 2017

땅콩 버터로 땅콩 알러지 안 생기게 하는 법

저는 거의 중학교때까지 아토피로 엄청 고생했고
지금도 땅콩, 호두 잣 같은 견과류를 다 못 먹거든요.

그래서 아이한테 만큼은 그런 알레르기가 안 생겼으면 좋겠어요.
특히 음식 알러지, 아토피같은 거요.


물론 뭐 죽는 병은 아니니까 괜찮다고 생각하실지 모르겠지만
그냥 음식 알러지가 있으면 정말 힘들어요.
매번 음식 나가서 사먹을 때마다 땅콩, 견과류가 들었는지 물어봐야하고
새로운 음식이나 과자, 쿠키 같은건 도전하기도 싫어요.

그게 약간 정신적인 면에도 영향을 미치는 거 같아요.
새로운 거 도전하는 거 싫어하고, 뭔지 어떤 곳인지 알기 전까진
새로운 장소로 무작정 떠나는 것도 싫어해요.
인생 알러지 같은거죠 ㅡㅡ;




여하간, 최근 새롭게 알려진 땅콩 알러지에 대한 연구를 읽었어요.
1-2살 때부터 꾸준히 아기에게 땅콩 제품을 먹이면
땅콩 알레르기가 생길 확률이 상당히 낮다고 하더라구요.

Healthychildren.org 에서 쉽게 써놓은 걸 조금 발췌해왔어요.
(번역은 5분만에 후다닥 한거라 의미역인 점 양해해주세요.)

"... 영국의 연구자들이 신기한 것을 발견했다: 영국에 거주하는 유대인 아이들은 이스라엘에 거주하는 유대인 아이들에 비해 10배나 넘게 땅콩 알러지가 있었다. 이 아이들은 비슷한 조상을 공유하는 세대기에 분명 무언가 다르게 하는 점이 있을 것에 주목했다.

알고보니 먹는 음식에 차이가 컸다. 영국에 거주하는 아이들은 태어나고 첫 일년 그리고 그 후에도 땅콩을 먹는 일이 매우 드물었다. 하지만 이스라엘의 아이들은 '밤바' 라는 땅콩 버터로 만든 옥수수 뻥튀기 같은 과자를 흔하게 접했다. 

연구자들은 이 사실에 궁금증이 생겼다. 이스라엘의 어린이들이 어릴 적부터 땅콩 버터를 먹는 점이 과연 크게 영향을 끼칠까? ..."

여기에서 영어 원문을 다 읽으실 수 있어요.

연구 결과를 요약해보면 5살때까지 꾸준히 먹은 애들은 3% 정도만 땅콩 알러지,
그리고 안 먹게한 애들은 17% 정도가 땅콩 알러지가 생겼다고 해요.



라온이 나중에 땅콩 알러지 안 생겼으면 해서
아래 보시면 땅콩 버터가 들어간 과자를 샀어요!

다행히 아기가 좋아해서 2-3개를 줘도 더 달라고 막 졸라요 ㅎㅎ




요건 우리 남편을 위해서 샀는데
그다지 좋아하지 않더라구요 -.-;

땅콩은 심장 질환에 좋다고 하니까요,
기억력에도 효과적이라구 해서 먹이고 있어요.




근데 양이 엄청 많더라구요 ㅎㅎ
그래서 친구들도 한통씩... 나눠줬습니다.

어차피 저는 하나도 못 먹거든요 ㅠ





하여간 이런 식으로 땅콩을 섭취하는 건 좋은 방법인 듯 해요
집에서 심심풀이로 초콜릿이나 캔디를 먹는 것보다
땅콩 한줌 정도를 챱챱 먹는 게 훨씬 도움이 되겠죠

아 하지만 지방이 많으니 너무 많이 드시진 마세요.




그리고 이것!
요 땅콩 버터가 들어간 프레츨 너겟이 짱이에요.

이건 남편도 좋아하고 애기도 좋아해요.

애기한테는 책 읽어줄 때 2-3개 주는데요.
하나는 손에 잡고, 하나는 입에 넣고 우물거리는데
아 정말 귀여워요.




아 그리고 이건 코스트코에서 더 싸요.
아마존에서는 17.29 인데 코스트코는 14.99 더라구요.

이걸 먹어본 남편이 그러더라구요
"완전 건강한 맛이 나는 과자야, 맛있네."

너무 달지도 않고 짜지도 않아서 애기한테 줘도 적당하겠다고 하더라구요

아기한테 미리 조금씩 먹이시고 
우리 같이 땅콩 알러지를 피합시다!



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